Home

Fijn! U heeft ons gevonden. Misschien heeft u gezocht op woorden als appelstroop, ambacht, perenstroop of streekproducten. Of op passie of Bourgondisch tafelen of op Limburg. Al deze woorden zijn van toepassing op De Stroopstooker.

De Stroopstooker maakt authentieke Limburgse appel- en perenstroop, maar zoals u hem nog nooit eerder heeft geproefd. Dat zeggen we niet om op te scheppen of om u te vleien met mooie verkooppraatjes. 

In den beginne

Het verhaal over het ontstaan van appelstroop is eigenlijk heel simpel. We nemen u mee naar het Limburg van halverwege 1800. 
Kleine dorpjes met boerderijen, een brouwerij, misschien een herberg, een smid en een kleermaker. In die tijd – er waren toen nog geen koelkasten - bewaarden men appels en peren op wat stro op de zolder. Zo hield het fruit zich tot in het voorjaar. Fruit dat beschadigd was en al begon te rotten, werd geperst en ingekookt. Wat overbleef was een moes van appels en peren met een hoog suikergehalte. En voilà, de geboorte van de stroop.



Appel of peer? 

Wat is uw voorkeur? Appel of toch liever peer? Dit zeggen we natuurlijk met een knipoog, maar als het gaat om de smaak van appels en peren, kunnen we in alle ernst en met de hand op ons hart garanderen dat onze stroopen van één enkel ras appel of peer (dus géén toevoegingen of mixen) en puur zijn. Dus wat u ook kiest, appel of peer, de smaak is altijd vol!

Maar zover is het helaas nog niet, nog geduld hebben is wel het moeilijkste. 

In mijn nopjes!

Trots ben ik wel dat Domaine La Butte aux Bois in Lanaken, 5* hotel, 2 michelin** restaurant La Source en La bistro met vermelding in de guide Michelin vanaf heden 20-3-2018 de Puur Jonagold van de Opperstooker gebruiken. Klik op de logo's hieronder want dat wat zij doen kan ik hier niet kwijt...

Dank aan Mark Alofs, Mark Schellingerhout en Ralf Berendsen, toppers!

Streekproductenmarkten

Elke 1ste en 3de zondag van de maand: de gezellige Streekmarkt bij de Paters op de Heerdeberg, Cadier en Keer. Eerlijk gezegd alleen bij temperaturen boven nul...

12 augustus 9.00 tot 17.00, Rochusmarkt, Hulsberg

1 september ,'t Keesheukske Roermond: strooppromo!

9 september 9.30 tot 17.00, Limburgse Landmarkt in Mesch

1 en 2 oktober Vakbeurs Foodspecialiteiten 2018 in Houten


Ons assortiment

Ons originele product; Stroop van Puur Jonagold appelen300 gram uitzonderlijke en unieke stroop gemaakt van Jonagold appelen . In een glazen potje met goudklerige deksel en etiket, zonder alures. Zoals stroop ooit bedoeld is. Daarnaast hebben we een leuk kleintje, 30 gram in een koddig potje. Voor de grootverbruiker is er nu ook het Witje van 3kg. 

Puur Jonagold  StroopBoMBons heerlijke handgemaakte originele Puur Jonagold StroopBomBon uit Oirsbeek en Bunde. Er zijn grote en kleine verpakkingen, 10 en 2 StroopBoMBons verpakt in een transparant cellofaantje. Voor grootverbruikers (ook particulier),  leveren we natuurlijk ook in doos van 100 stuks 

Voor regelmatig grotere afnames, vanaf 24 potten of 1 kilo StroopBomBons, gelden speciale prijzen. Neemt u hiervoor contact met ons op?

Wat doen we nog meer?

Wandelen in Zuid-Limburg én onderweg een authentiek stroop-kaasbuffet? Het kan! We organiseren het voor u.

De Stroopstooker heeft niet alleen passie voor stroop, maar ook voor Limburgse streekproducten. Die twee gaan trouwens prima samen! Al eens een Limburgse stinkkaas of, zoals de meesten het hier noemen, Rommedoe, geproefd met wat Puur Jonagold? Dat is smullen en genieten!

Ontdek Bourgondisch Limburg! Dit kan tijdens groepsactiviteit zoals een wandeling, maar er zijn natuurlijk ook legio andere mogelijkheden. U heeft zelf een idee? Bel of mail ons voor meer informatie!


Waar te koop of te proeven?

Horeca:

Domaine La Butte aux Bois, Lanaken (2* Michelin)

CuliCafé Meyers, Weesp(Bib Gourmand)

De Naamse Steen, Wijnandsrade

Aan sjuuteeänjd, Schinnen Winnaar Green Award 2018

Hanos, Heerlen

Viviamo, Woerden

The Brothbar, Hoogbrugstraat Wijck, Maastricht

Hotel-Restaurant De Roosterhoeve, Roosteren

Teaching Hotel Chateau Bethlehem, Hotel Management School Maastricht

Boon Barista's, Oirsbeek

Mosselhuis 't Hepke, Geulle

Kapellerput, Heeze

Mes Amis, Maastricht

Gasterij Koningswinkelhof, Valkenburg

Floris Kookt, Nieuwstadt

Adventure Cook, Maastricht

Speciaalzaken:

De Keizershof, Leiden BOB-Keurmerk!

Casa Deli, Amsterdam, Sierplein

Het West-Fries Kaashuis, Schagen

Floor! Middelburg

De Kaaswinkel, Boxmeer

Kaas&Ko, Weert

Maison Culinair, Heer-Maastricht

't Heukske, Stein

D'n Aspergehof Huijbers, Mierlo

Franck, Zwolle

Nobel's Brood, Dordrecht

Kaaskamer Hooi en Klomp, Hilversum

Fromagerie L'Amuse, IJmuiden en Amsterdam Oud Zuid

Wien en Woosj, Oud Geleen

Het Lokaal, Amersfoort

VVV Zuid Limburg Winkels Gulpen, Heerlen, Valkenburg, Vaals en Sittard

Maison d'Elfant, Beek

Kaatje Jans, Makado, Beek

't Kiesplenkske, Heer-Maastricht

Hoeve Zegenvrucht, Berkel en Rodenrijs

Traiteur Ritt, Kerkrade

't Keesheukske, Roermond

Smaakhuis, Lisse

De Kaasshop, Huissen

Ambrozijn, Oudekerk aan de Amstel

Kaas en Zo Gelderlandplein, Amsterdam

Saveurs, Mosae Forum, Maastricht

Madame Henriëtte, Stationsstraat Meerssen

Le Salonard, Rechtstraat Maastricht

Bread & Delicious, Maastricht

Ruyters&deKoning, Maastricht

Bakkerij Brokel, Weert, gem. Meerssen

Ter Stege, Abcoude

Dukers, Dé Bakker, Bunde/Meerssen

De Oude Molen, Valkenburg

Chocolatiers

Patisserie By Mitch, Oirsbeek

La Fève, Maastricht

Carlz

Webwinkels

www.streekproducten-uit-limburg.nl

www.streekproductenwinkel.nl